New GOBEL Moule 6 Madeleines XXL Anti-Adhésif Obsidian

Moule 6 Madeleines XXL Anti-Adhésif Obsidian Gobel

Etes-vous prêt(e) à confectionner des madeleines généreuses et véritablement exquises ?

Découvrez le moule à madeleine incontournable auprès des professionnels et amateurs de la pâtisserie ! Ce modèle moderne vous permettra d’obtenir 6 madeleines grand format aussi généreuses que les célèbres madeleines XXL de nos boulangeries. Fabriqué en France, ce moule robuste revêtue d’un anti adhésif Obsidian vous assure une qualité premium et une conductivité thermique exceptionnelle. 

Dotée de 6 empreintes de 105 x 65 mm, cette plaque à madeleine est idéale pour réaliser des madeleines sucrées ou salées d’une forme impeccable et cuites à la perfection grâce à l’Obsidian, cette matière particulière qui favorise l’anti adhérence de votre pâte à gâteau et une résistance au choc encore plus importante que les autres matières. 

La marque Française Gobel possède un savoir-faire unique reconnu depuis 1887 et labelisé au Patrimoine Vivant pour le plus grand plaisir des gourmands de ce monde ! 

Les + produit: 

• Madeleines XXL
• Démoulage facile
• Fabriqué en France
• Anti adhésif Obsidian: robuste
• Savoir-Faire Gobel depuis 1887
• Conductivité thermique exceptionnelle

Idée recette:

Les Madeleines du Chef Cyril Lignac 

Pour 4/6 personnes:

Ingrédients: 80g Beurre fondu / 2 oeufs / 60g Sucre / 130g Farine / Le zeste d’un citron / 1 c-à-c Lait / 1 Sachet Levure chimique

Étapes de la recette: Commençons par faire fondre le beurre au bain-marie puis dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez à présent: le zeste de citron, le lait ainsi que la farine tamisée puis mélangez à nouveau. Ajoutez la levure et le beurre fondu puis mélangez. Laissez reposer la pâte dans une pièce plutôt fraîche pendant toute une nuit. Le lendemain, versez votre pâte dans votre moule à madeleine Gobel puis faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 13 minutes. Laissez refroidir, servez et régalez-vous !

Caractéristiques du Moule à Madeleine:

• Moule à madeleine
• Moule anti adhésif 
• Forme: madeleine
• Pour: 6 madeleines taille XXL
• Empreintes: L.105 x 65 mm
• Fabriqué en acier Obsidian
• Conductivité thermique excellente
• Cuisson optimale des madeleines 
• Robuste et durable
• Démoulage Facile
• Dimensions: 395 x 200 mm
• Poids: 470g
• Savoir-Faire Gobel depuis 1887
• Garantie: 10 ans
• Fabriqué en France
• Marque: Gobel